Cucina bezGranic: marzo 2016

Kto nie lubi kuchni włoskiej? To jedna z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich, obok kuchni francuskiej i jedna z najbardziej lubianych oraz najbardziej cenionych na świecie. Każdy z Was na pewno raz w życiu zjadł pizzę czy spaghetti. Jesteście jednak pewni, że to, co jedliście było na pewno włoskie...?

W internecie znajdziecie wiele stron poświęconych kuchni włoskiej, znajdziecie też wiele przepisów, Cucina bezGranic (kuchnia bez granic) proponuje Wam jednak po raz pierwszy coś nowego.

My od lat żyjemy we Włoszech, poznaliśmy więc wszystkie tajniki włoskiej sztuki kulinarnej i zabierzemy Was w niezwykłą wirtualną podróż gastronomiczną. Razem z nami odwiedzicie włoskie restauracje i domy, farmy, winnice, targi i producentów. Poznacie prawdziwych bohaterów gastronomii: właścicieli znanych restauracji i szefów kuchni, producentów włoskich win oraz włoskich przysmaków, ekspertów, sommelierów, specjalistów jakości, smakoszy. Wprowadzimy Was do wielu włoskich kuchni - zarówno tych w restauracjach, jak i tych w domach prywatnych, abyście zobaczyli jak gotują Włoszki i Włosi.

Ponadto na naszym blogu będziecie mogli znaleźć wiele przepisów z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego, przetłumaczonych na polski i zilustrowanych. Poznacie włoskie produkty, warzywa i przyprawy. Dodatkowo podpowiemy Wam jakich produktów możecie używać w Polsce, aby uzyskać jak najbardziej zbliżony smak do oryginalnych potraw włoskich.

Lubimy jeść i podróżować - tego nie da się ukryć. Dlatego nie będziemy ograniczać się tylko do Włoch, ale przywieziemy Wam także wiele ciekawostek ze świata.

Zapraszamy więc na wspólne przygody kulinarne!

Agnieszka Zakrzewicz

chef Cucina bezGranic

Cucina bezGranic

Cucina bezGranic

venerdì 25 marzo 2016

Kotlety mielone z bakłażanów

lunedì 21 marzo 2016

Parliamo di olio